Professor PERMANENTE - Pós-colheita e Processamento de Produtos Agrícolas 
Doutorado – UNICAMP – 2006
Pós-Doutorado - UFSC - 2015
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Endereço para acessar CV:http://lattes.cnpq.br/6200553304840204
https://orcid.org/0000-0001-7179-4336
Fone: 045-3220-3250